Eclairs Freeze Nasıl

Işık ve kabarık eclairs yapmak için birkaç saat sürebilir, ancak önceden bunları yapmak ve daha sonra kullanmak üzere dondurabilir. Krem ponponları gibi, eclairs choux pasta ile yapılır, fakat pasta krema ile doldurulmuş ve zengin çikolata ganache ile süslüdür. eclairs ambalaj önce ayrı ayrı dondurulmuş sürece çikolata Tepesi birlikte donabilir. Eklerler kadar iki ay boyunca dondurulmuş ve hizmet öncesi çözülme sadece yaklaşık 10 dakika gerektirir olabilir. Muhallebi dolum thaws gibi, choux pasta yumuşatır böylece tüm eclair ağzınızda erir.
Dondurucu çanta veya konteyner
Sen Wax kağıt
Pişirme levha
ihtiyacınız olacak şeyler Marker
Talimatlar

1. Satır yağlı kağıt ile bir fırın tepsisine. Her parça arasında boşluk yaklaşık 1 inç ile fırın tepsisine yerleştirin eclairs.
   

2. yaklaşık 1 saat ya da dışarıdan, özellikle çikolata Tepesi kadar dondurucuda tepsiyi yerleştirin, hissediyor tamamen donmuş.
   

3. torbanın üstündeki kafa alanı yaklaşık 1 inç bırakarak, bir dondurucu çantaya eclairs koyun. Mümkün olduğunca havayı dışarı sıkmak ve çanta kapalı mühür. Alternatif olarak, bir dondurucu güvenli saklama kabının içinde saklayın.
   

4. ambalaj tarih ve 1 ila 2 ay paketleme tarihinden sonra sona erme tarihinden açıkça paketi etiketleyin. Hızla katı dondurma sağlamak için ilk 24 saat dondurucu duvarları boyunca eclairs yerleştirin. İlk dondurma süre sonra dondurucuda istediğiniz yere taşıyabilirsiniz.