Sert Dries Sırlı olun nasıl

mükemmel buzlanma çiçek, sınırlar ve bunların şekil kurur olarak sertleşir bir kabuklanma buttercream buzlanma olduğunu tutun diğer tasarımlar sırrı. Geleneksel buttercream tarifi tereyağı kullanırken, yağ oda sıcaklığında kolayca erir ve şekil kaybetmek borulu süslemeleri neden olur. Buzlanma şeker ile karıştırıldığında katı bitkisel yağ, diğer taraftan, sert bir kabuğun tereyağı ve sonuçlar çok daha yüksek bir erime noktasına sahiptir. Eğer sen (isteğe bağlı)
Sebze kısalma
Tereyağı
kase Karıştırma
ihtiyacınız olacak fondan.
Things benzer bir pürüzsüz bir yüzey istiyorsanız buttercream Bu tip iyi çalışıyor >
Pudra şeker
Süt veya su
Lezzet özü

Talimatlar

1. katı yağları kadar bir karıştırma kabına sebze kısalması ekleyin ve karıştırın bir krem, pürüzsüz bir dokuya sahiptir. Genel bir kural olarak, buzlanma yaklaşık 3 bardak verir pudra şekeri her £ 1 için bitkisel kısalma 1 bardak karıştırın. İsterseniz, daha fazla lezzet buzlanma vermek için yarım kısalması için tereyağı 1/2 bardak yerini alabilir, ancak ortaya çıkan buzlanma sadece kısalma ile yapıldığı zaman gibi sert kurumasını olmaz.
   

2. Şeker fazla şeker eklemeden önce iyice dahil sağlayan bir seferde kısalma içine yaklaşık 1/2 fincan pudra şekeri karıştırın. Gerekli buzlanma her 3 bardak 4 bardak ya da pudra şeker 1 £ kullanın. Şeker son bit ekledikten sonra, karışım çok sert ve gevrek olacaktır.
   

3. pudra şekeri her sterlin için sıvının yaklaşık 2 yemek kaşığı kullanarak, karışıma süt veya su ekleyin. Vanilya özü ya da tadı başka tatlandırıcı ekleyin; pudra şekeri her sterlin için yaklaşık 1 çay kaşığı oranında idareli lezzet özleri kullanın. Pürüzsüz ve kabarık hale gelinceye kadar karışımı çırpın.