Portakal suyu, meyve püreleri ve diğer meyve suları eklemek taze süt ürünleri tutmak gerekir lezzet ve kek nem, ancak her ikisi de aynı zamanda nem ve ısıya maruz özellikle daha hızlı bir pasta yağma yapmak. Eğer bir gün içinde pasta yemeye planlıyorsanız, buzdolabında olması gerekmez. Uzun depolama için, buzdolabında portakal suyu ile yapılan kek koymak ve bir hafta içinde bunları yiyin. Daha uzun bir pasta tutmak istiyorsanız, dondurucuda buzlanma olmadan saklayın. Kek güvenli bir şekilde en fazla üç ay boyunca dondurucuda saklanabilir. Bundan sonra, onların kalitesi düşer. Bunu Donma önce oda sıcaklığında bir donmuş pasta çözülme.
Yöntem

buzdolabında bir pasta saklamak bir soğutma raf tamamen soğumasını bekleyin. İsterseniz bunu donmaya ve bir tabak ya da kek tabağı pasta ayarlayın. Buzlanma sertleşmeye 15 dakika boyunca buzdolabında buzlu kek yerleştirin. Ardından, plakanın kenarlarına de altında şal mühürleme, plastik wrap ile örtün. Bir plastik varsa, kapaklı pasta konteyner, bunun yerine plastik wrap o kullanabilirsiniz. Sadece kapak güvenli olduğundan emin olun.
Hizmet

, kek servis bir saat için en az 30 dakika boyunca sayaç üstüne ayarlamak için zamanı geldiğinde Servisten önce. Bu sırada oda sıcaklığına gelmeye bırakıldı lezzet ve dokusunu geliştirir. Dikkatli kesimler arasında bir kağıt havlu üzerine bıçak silme, pasta dilim keskin bir bıçak kullanın. Kapak ve herhangi bir artıkları derhal buzdolabına.
Alternatifleri

Soğutucu kek küf ve bakteri oluşturan riskini azaltır, ama aynı zamanda bir pasta kuruyabilir. Eğer taze portakal suyu olmadan turuncu bir pasta yapmak için tercih ederseniz, bunun yerine portakal özü eklemeyi deneyin. Portakal özü turuncu bir lezzet verir, ama pasta nem katmıyor. Portakal ekstresi kek gibi, buzlanma kullanılabilir.