Badem unu beyazlatılmış badem öğütme yapılır. Hala üzerinde bir cilde sahip badem öğütme yapılır badem yemek ile karıştırılmamalıdır değildir. Eğer bir kahve değirmeni veya blender varsa badem kendiniz unu yapabilirsiniz. Buğday unu ince freze buğday tanelerinin tarafından yapılır. Tam buğday unu kepek ve buğday tohumu içerir.
Taste of

Badem unu farklı bir ceviz tadı vardır çiftleri de en şekerleme ve pişmiş yiyecekler. Buğday unu, bir kıvam arttırıcı olarak soslar eklenebilir neden olan, daha nötr bir tadı vardır.

Badem unu pişirme kek ve kurabiye için harika kullanır, ama ekmek ve pizza hamuru için çok değil buğday unu yapar sağ yapış yapış doku yok gibi. Badem unu pasta ve şekerleme için hamur yapmak için aynı malzemelerle karıştırılabilir ise buğday unu, hamur işleri, ekmek, makarna ve şekerleme yapmak için yumurta, su, yağ ve yağ ile karışabilir. Buğday unu da yahni ve gravies için kalınlaştırıcı olarak kullanılır.
Beslenme

Badem unu buğday unu daha karbonhidrat düşük ve E vitamini ve mineraller açısından zengin magnezyum ve potasyum gibi sağlıklı tekli doymamış yağ gibi. Ayrıca ücretsiz gluten, bu nedenle gluten hassasiyeti olan kişiler için ideal olduğunu. Buğday unu nedeniyle nişastalı içeriği karbonhidrat yüksek olduğunu ve gluten içerir.