aslında zengin bir pasta karışacak adlandırılan Linzertorte, tortes kek veya pasta gibi katmanlardan monte edilir rağmen . Onlar Amerikan katman kek daha çapı genellikle daha büyük olduğunu, 10 ila 12 inç ve birkaç istisna yüksekliği 2 ila 3 inç, nispeten düzdür. Bireysel katmanlar genellikle ince sünger kek, ancak değişken konum. Geleneksel yemek tarifleri artık kek gelen zemin fındık miktarları, hatta kırıntıları dahil olabilir ve bazı ünlü tortes katmanları oluşturmak için fındık dolu meringues kullanın. Buttercream de yaygın olarak kullanılan katmanlar, ancak custards, korur ve çikolata ganache arasında en sık dolgu olduğunu. torte buttercream veya ganache düzenli kek gibi yanlarında açık bırakılabilir veya mühürlü olabilir.
Topless Tarts

tarts ve kekler arasındaki çizgi bulanık, ancak iki önemli ayrımlar için. Birincisi, tarts genellikle düz saplı bir sığ tavada yapılmaktadır; ve ikinci olarak, bu üst tabakaları yoktur. Tart tava genellikle dekoratif etki için, kenarında yivli ve genellikle - ama her zaman değil - daha kolay tavadan bitmiş ürün kaldırmak için yapmak için asansör-out dipleri var. dolgular custard- veya meyve esaslı, fırıncının takdirine bağlı olarak, ancak kendi başlarına görsel olarak çekici olmalıdır olabilir. Tart tam kabuk olmamalıdır rağmen, fırıncılar, bazen eklenen itiraz için dekoratif cut-çıkışları veya ince bir kafes ekleyin.