tarifi çağrısında Alman çikolata her ons, şekersiz kakao bir çorba kaşığı, bir çorba kaşığı yerine İçin artı toz şeker, bir çay kaşığı ve sebze kısalma bir çay kaşığı. Iyi karıştırarak, diğer malzemelerle birlikte karıştırın.
Bittersweet veya Yarı-tatlı çikolata

bittersweet ya da yarı-tatlı çikolata bir ons artı 1/2 çorba kaşığı granüle kullanın tarifi çağrısında Alman çikolata her ons için beyaz şeker. Diğer maddeler ile karıştırın ve iyice karıştırın. Bu yerine çikolata Pişirme cips iyi çalışır.
Hollanda-işlem Kakao

tarifi gerekli Alman çikolata her ons için, Hollandaca üç seviyeli çorba kaşığı tereyağı bir çorba kaşığı ile-süreç kakao. Hollandalı kakao nedeniyle zaman üretim sürecinde kullanılan alkalizasyon sürecinin kabartma tozu ile reaksiyona olmaz; kabartma tozu gerektiren tariflerde bu ikame kullanın.