kısa sürede karışık olarak hamur dondurma etmeyin Birlikte maddeleri. Bunun yerine, bu kez yükselmesine izin verir. Hamur zaman miktarı için arttı Yalnızca sonra tarifi rulo içine oluşturmalıdır önerir. Sen bunu fırında önce hamur ikinci kez yükselmesine izin gerekmez; daha sonra çözülme zaman ikinci yükselişi geçer.

dondurmadan önce rulo haline hamur oluşturun. Yerine dondurucu torbaya oluşan rulo atma - bir fırın tepsisine üzerine koyun - Onlara sonuçlanan birlikte püre edilir. Daha sonra, fırın tepsisine Freeze dondurucu güvenli kabın içine dondurulmuş hamur rulo aktarın. Bu kolay çözülme ve daha sonra bunları fırında hale rulo şekillerini tutmak sağlayacaktır.
Çözülme

koymayın dondurulmuş ekmek Sıcak fırına doğrudan yuvarlanıyor. Bunun yerine, hamur çözülme için bol bol zaman tanıyın. Bu oda sıcaklığında birkaç saat sürebilir, bu yüzden bunu pişirmeye isteyen çok önce dondurucudan hamuru kaldırmak olabilir. Hamur thaws gibi, ikinci yükselişi yoluyla gidecek. Onları çözülme bildirmek için bir fırın tepsisine doğrudan rulo yerleştirin. Bu şekilde, bir fırın tepsisine üzerine transfer etmek için hassas çözülmüş hamur işlemek gerek kalmayacaktır.
Pişirme

tarafından dikte sıcaklığa için isitin tarifi. Donmuş ve çözülmüş ekmekler pişirme sırasında sıcaklık değiştirmeniz gerekmez. Tarifi gerektiği önerebilir gibi büyüklük bakımından ikiye katlanmıştır olsa bile, tamamen çözülmüş gibi kısa sürede hamur pişirmek için çekinmeyin. tamamen taze sanki çözülmüş hamur hafif ve kabarık gibi ekmekler bırakarak, fırında yükselen tamamlanır.