Çikolata Gofret eritin Nasıl

Çikolata gofret, çikolata gibi, onlar kadar kıyılmış ve çikolata yığın kurabiye gibi gıdalarda kullanıldığında onlara şekil tutulmasına yardımcı olur içlerinde bir sertleştirme ajan var. Fakat aynı zamanda başarılı bir şekilde eritilir ve çikolata sosu veya çikolata ganache gibi diğer preparatlar da kullanılabilir. Muhtemelen zaten sen büyük pot Büyük cam kase
ihtiyacınız olacak size.
Things çikolata gofret eritmek için gereken mutfağınızda tüm parçaların
Isı geçirmez spatula

Talimatlar

1. su ile büyük bir pot doldurun ve soba üzerine yerleştirin. Yavaş kaynamaya gelen suyun edelim.
   

2. pot üstüne büyük bir cam kase yerleştirin. kase o tencerenin kenarına oturur ve bunun alt kaynayan suya temas edip etmediğini yeterince büyük olmalıdır.
   

3. cam kasenin içine çikolata gofret döker. Gofret erimeye başlarken Bazen bir ısıya dayanıklı spatula ile karıştırın. Gofret Karıştırma yıkmak ve eritmek için onları teşvik edecektir.
   

4. katı çikolata parçaları çoğu gidene kadar su üzerinde kase bırakın. Ardından pot kase çıkarın ve carry-over ısı çikolata kalan parçalarını eritmek için izin verir. Çok uzun süre ateşte pot bırakmak grenli ve pütürlü çikolata neden olacaktır.
   

5. çikolata sosu ya da planlıyoruz herhangi başka şekilde dökün, hemen çilek daldırma için eritilmiş çikolata kullanın onunla yapmak. Çikolata soğuduğunda, tekrar donacaktır.