Kakao yağını toza nasıl değiştirirsiniz?

Kakao tozu yerine kakao yağını kullanamazsınız. Kakao tozu kavrulmuş kakao çekirdeklerinden elde edilen kuru bir tozdur, kakao yağı ise kakao çekirdeklerinden elde edilen bir yağdır. Pişirme ve çikolata yapımında farklı özelliklere ve kullanımlara sahiptirler.