Köftelere kabartma tozu koymayı unutursanız ne olur?

Kabartma tozu veya herhangi bir mayalayıcı madde olmadan köfteler pişirme sırasında kabarmaz. Muhtemelen kabarık ve hafif olmak yerine düz ve yoğun olacaklar. Hafif ve havadar bir doku oluşturmak için hamur tatlısı tariflerinde kabartma tozu çok önemlidir, bu nedenle hamur karışımına eklemeyi unutmamak önemlidir.