Kendi kendine yetişen un yapmak için çok amaçlı una ne eklersiniz?

Kendi kendine kabaran un yapmak için çok amaçlı un, kabartma tozu ve tuza ihtiyacınız olacak. Genel kural, her bir fincan çok amaçlı un için 1 1/2 çay kaşığı kabartma tozu ve 1/4 çay kaşığı tuz eklemektir. Kabartma tozu ve tuzun unun her yerine eşit şekilde dağılmasını sağlamak için iyice karıştırdığınızdan emin olun.