Morinadan önce fırın tepsisine herhangi bir şey koymanız gerekiyor mu?

Evet, Eşit pişirmeyi sağlamak ve yapışmayı önlemek için morina balığını üzerine koymadan önce fırın tepsisini hazırlamak önemlidir. İşte bazı seçenekler:

1. Parşömen Kağıdı:

- En Çok Tavsiye Edilenler :Morina balığının tavaya yapışmasını önlediği ve temizliği kolaylaştırdığı için bu en iyi seçenektir.

- Fırın tepsisini kaplayacak kadar büyük bir parça parşömen kağıdı kesin.

- Parşömen kağıdını kağıdın üzerine yerleştirin ve tüm yüzeyi kaplayacak şekilde düzeltin.

2. Alüminyum/Kalay Folyo:

- Yapışmayı önlemek için başka bir iyi seçim.

- Fırın tepsisinden biraz daha büyük bir parça folyo kesin.

- Folyoyu top haline getirin ve ardından açın. Bu, yapışmayı önlemeye yardımcı olan dokulu bir yüzey oluşturacaktır.

- Yapışmayı daha da azaltmak için folyoyu yemeklik yağ veya pişirme spreyi ile hafifçe yağlayın.

3. Fırın Tepsisini Yağlama:

- Ayrıca fırın tepsisini, parşömen kağıdı veya folyo kullanmadan doğrudan yağlayabilirsiniz.

- Fırın tepsisinin tüm yüzeyine ince bir tabaka halinde yemeklik yağ veya pişirme spreyi yaymak için bir pasta fırçası veya kağıt havlu kullanın.

Morina balığını hazırlanan fırın tepsisine yerleştirmeden önce fırını istenilen sıcaklığa ısıtmayı unutmayın.

Parşömen kağıdı veya folyo kullanıyorsanız fırın tepsisine doğrudan yağ püskürtmeyin. Yapışmaz spreylerdeki yağlar kağıt/folyo üzerinde birikerek yapışmaya neden olabilir.