Hızlı ev yapımı dondurmayı kolayca nasıl yaparsınız?

Hızlı ve kolay ev yapımı dondurma yapmak, evde tadını çıkarabileceğiniz eğlenceli ve lezzetli bir ikramdır. Temel malzemeleri kullanarak ev yapımı dondurma hazırlamanın basit bir yöntemini burada bulabilirsiniz:

Malzemeler:

- 1 su bardağı (240 ml) ağır krem ​​şanti

- 1 su bardağı (240 ml) tam yağlı süt

- 1/2 su bardağı (100 gr) toz şeker

- 1/4 su bardağı (50 gr) açık kahverengi şeker

- 2 çay kaşığı vanilya özü

- Bir tutam tuz

- 1-2 yemek kaşığı (15-30 ml) tercih edilen herhangi bir aroma (isteğe bağlı, örneğin çikolata parçacıkları, meyve püresi veya ezilmiş kurabiyeler)

Talimatlar:

1. Dondurma Tabanını Hazırlayın:

- Orta boy bir tencerede yoğun krem ​​şantiyi, tam yağlı sütü, toz şekeri, esmer şekeri, vanilya özütünü ve tuzu birleştirin.

- Karışımı orta ateşte ısıtın ve şekerin tamamı eriyene kadar sürekli karıştırın.

- Karışımı kaynama noktasına getirin, ardından ocaktan alın ve tamamen soğumasını bekleyin.

2. Aroma verici (İsteğe bağlı):

- Aroma eklemek istiyorsanız, dondurma tabanı soğuduktan sonra seçtiğiniz malzemeyi (çikolata parçacıkları, meyve püresi, ezilmiş kurabiyeler vb.) yavaşça ekleyin.

3. Dondurma Tabanını Dondurun:

- Soğuyan dondurma tabanını, kapaklı, dondurucuya uygun bir kaba aktarın.

- Kabı dondurucuya yerleştirin ve en az 5 saat veya gece boyunca dondurun.

4. Ev Yapımı Dondurmanızın Keyfini Çıkarın:

- Dondurmayı dondurduktan sonra dondurucudan çıkarın ve oda sıcaklığında birkaç dakika biraz yumuşamasını bekleyin.

- Dondurmayı kaselere alın ve keyfini çıkarın!

İpuçları:

-Dondurma tabanınızın soğuma sürecini hızlandırmak için karışımın bulunduğu tencereyi buz banyosuna veya soğuk su banyosuna yerleştirebilirsiniz.

- Dondurucuda saklanmaya uygun, kapaklı bir kabınız yoksa normal bir kap kullanabilir ve dondurmadan önce üzerini streç filmle sıkıca kapatabilirsiniz.

- Kendi benzersiz dondurma kreasyonlarınızı yaratmak için farklı lezzet kombinasyonlarını denemekten çekinmeyin.

Unutmayın, bu yöntemde dondurma yapma makinesi gerekmiyor, bu da onu dondurma makinesi olmayanlar için uygun bir seçenek haline getiriyor. Canınız lezzetli bir ikram istediğinde hızlı ve kolay ev yapımı dondurmanızın tadını çıkarın!