Yedi dakikalık buzlanma veya haşlanmış buzlanma esasen iyi tatlandırılmış beze olduğunu. Onlar 160 derece Fahrenheit bir sıcaklığa ulaşıncaya kadar yumurta akı ve şeker benmari birlikte çırpılmış olmak için diğerleri şurup ayrı şekeri ısı ve kırbaç olarak daha sonra yumurta akı içine sıcak şurubu gezdirilir ederken bazı sürümleri, diyoruz. Her iki durumda da, yumurta beyazı hazırlanması işlemi sırasında bir gıda güvenli bir sıcaklığa ulaşır. Senin buzlanma hemen yemiş olmayacak, bu pastörize yumurta akı ile gıda güvenliğinin ekstra bir önlem kazanmak için ihtiyatlı olduğunu.
Icing kullanma

yapılmış zaman başarıyla haşlanmış buzlanma sizin kek için tepesi hafif, karlı beyaz marshmallowy yapar. Çok yumuşak ve oldukça krema gibi, kolayca yayılır. üst ve yanlarda etrafında kalın bir İsviçreli rulo iç ve kaplamak için, senin kek katmanları arasında pasta kullanabilirsiniz. Senin limon pasta üstündeki beze gibi, kolayca taşınıyor olabilir ya da çekici bir görünüm için pasta üstüne zirveleri ve höyükleri içine döndürüldü. Jimmies & quot; O da böyle renkli & quot gibi diğer dekoratif öğeler tutmak için yeterli yumuşak; ve serpinti, ya da tost hindistan cevizi.

onun kullanım kolaylığına de var zaman, bu yapılan ve soğutmalı oluyor kısa sürede yedi dakikalık buzlanma kullanmak için her zaman en iyisidir ve en dövülebilir. Yine de, bir gün ya da öylesine gerekirse buzdolabında edilebilir. Tutun ve sıkı bir şekilde kapatın kadar sadece büyük hava geçirmez bir kap içine krema Kaşık. Buzlanma tamamen kabı dolduracak etmezse, herhangi bir hava çıkışı engellemek için onun yüzeyine plastik film sarın bir parça basın. Aksi takdirde, buzlanma yüzeyi sert olacaktır. Senin buzlanma hazırlanması sırasında doğru sıcaklığa ulaşır ulaşmaz değilse, soğutma bunu yıkmak yapmak ve akıntısı olur. Eğer bu gerçekleşirse, sizin buzlanma kurtarılabilir edilemez.
Gıda Güvenliği

Bu sizin buzlanma doğru sıcaklığa ulaşır doğrulamak için iyi kalitede bir termometre kullanmak önemlidir güvenilir bir buzlanma ve gıda güvenliği hem de sağlamak. Sürece senin buzlanma pişirme sırasında gıda güvenli sıcaklığa ulaşır ulaşmaz, oda sıcaklığında da buzlu pasta tutmak için güvenlidir. senin buzlanma şeker yüksek seviyesi, reçel ve marmelat yaptığı gibi, bir koruyucu olarak görev yapar ve bozulan yumurta proteinleri tutar. Ancak, haşlanmış buzlanma, bir veya iki gün sonra giderek Söndür başlayacak, bu yüzden en iyi kaliteyi korumak için hızla yenmelidir.