Bu, büyük ölçüde çünkü sizin kek koymak donma olduğunu ve cupcakes. Görsel çekiciliği sizin kek ödünç çünkü sen pasta süsleme en az mütevazı bir beceri var, özellikle, kısmen önemlidir. Sırlı ayrıca daha zevkli yemek yapma, pasta zenginlik ve nemi kazandırır. Bununla birlikte, aynı zamanda, bir tazelik conta olarak işlev görür. Eğer buttercream krema ile her tarafta pasta don zaman, herhangi bir plastik film kadar etkili bir nem bariyeri olduğunu. Cupcakes, kağıt tarafta sargı ve üst üzerinde frosting ya aynı amaca hizmet için birleştirir.
Hazırlık

Mix yukarı ve en sevdiğiniz kek veya cupcakes fırında Sıfırdan ya da iyi bir kalite karışımı. Fırından götürün ve genellikle serin ve taslak serbest noktada bir tel rafa yerleştirerek, reçete talimatlarına göre bunları soğutmak. Kek veya cupcakes tamamen soğuması kadar onlar sıcak ise buzlanma eritmek veya düzgün uyması başarısız olabilir, çünkü beklemek önemlidir. Bu serin kez kubbeli üst kapalı dilimleme, isterseniz, sizin pasta düzeyinde olabilir. Bunu yaparsanız, yerinde kırıntıları tutmak için, bu set kesme yüzeyi üzerinde ince buzlanma küçük bir miktar yayılır ve izin verin.
Kek

Bir kere senin kek veya cupcakes soğutmalı ve buzlanma ince bir kırıntı kat uygulamış, işi bitirmek için hazırız. Eğer cupcakes yapıyorsanız, her birinin yüzeyi üzerinde mümkün olduğunca eşit frosting yayıldı. Sen en kolay hangisi spatula veya pasta torba ile yapabilirsiniz. Bir pasta montaj yapıyorsanız, katmanları yığını - varsa - uygun bir dolgu ile. Buzlanma ile yüzeyini kapsayacak şekilde bir spatula ya da pasta torbası kullanın ve içine düzgün bir hatta sıcak suda ısıtılır ve daha sonra kurutulur spatula kullanılarak kaplama.
İpuçları

senin kek bozulabilen muhallebi veya meyve dolgu içeriyorsa, ya da en sevdiğiniz buttercream yumurta içermediği sürece, pasta güvenle oda sıcaklığında muhafaza edilebilir. Bu bozulabilen dolguları varsa, gıda güvenliği için kek buzdolabında gerekir. Senin iklim buttercream frosting eritmek için yeterince sıcak olup olmadığını da soğutmak için pasta gerekebilir. Cupcakes en maksimum tazelik için hava geçirmez bir kapta saklanır, böylece Cupcake kağıtları, hafif gözenekli. Bir sünger tipi kek pişmiş ve onun kırıntı kuru ise, pasta buz önce, hafif şeker şurubu ile hafifçe katmanları serpin. Yani ertesi gün kek boyunca yayılacak nem sağlayan bir profesyonelin hiledir.