Cook Kabobs (10 Steps) Konveksiyon Nasıl

Mümkün bir konveksiyon fırın kullanmak değil birkaç nedeni vardır. Sen bir fark bu kadar kılacak bir fırında bir fan koyarak düşünmek olmayabilir, ama gıda ısıtmak tepki şeklini değiştirerek pişirme dinamiklerini değiştiriyor. Kimyasal değişimler daha hızlı meydana gelir ve Maillard reaksiyonları - gıdalar, özellikle etler neden süreçler, karamelize ve kahverengi - daha hızlı olur. Sen konveksiyon pişirme en iyi şekilde yeterince birden fırın rafları ve uzay yiyecekleri kullanmak zorunda, kebap.
Things bireysel gibi saptırılmış et gibi gıda parçaları, sebze ve bir sürü kavurma özellikle zaman
ihtiyacınız olacak Ahşap Şiş
Gıda saklama kapları
Et ve sebze
Baharatlar ve Petrol 2 pişirme yemekleri
baharatlar
kurulu
Mutfak bıçağı Kesme
Kağıt havlular > Sunum şiş (isteğe bağlı)
Talimatlar

1. kullanmadan önce yaklaşık bir saat boyunca su bir kap içinde ahşap şiş bekletin. Sudan şiş çıkarın ve kağıt havlu ile onları hafifçe sürün.
   

2. 1-by-1-inç parçalar halinde sebze kesin. Böyle düğme mantar gibi zaten bu boyuta yakın sebze, kesmek zorunda değilsiniz. sebze büyüklüğü eşit keserek kadar önemli değil.
   

3. Kes et 1-by-1-inç parçalar halinde. Sen kullanıyorsanız, karides ya da defne tarak kesmek zorunda değilsiniz. parçaları biraz değişebilir, ama sürekli olabildiğince kesecek. Eğer yemek önce birkaç dakika olacak eğer gıda saklama kabı kenara et ayarlayın.
   

4. konveksiyon fan 325 derece Fahrenheit Fırını ısıtın. Orta konumda rafa yerleştirin.
   

5. 1/4 1/2 inç dışında her parça aralığı, ahşap şiş üzerine et geçirin. Her şiş her tür tek parça koyarak, ahşap şiş üzerine sebze geçirin. Eğer mantar, soğan, biber ve domates varsa, örneğin, her şiş her bir parça koydu.
   

6. Sezon saptırılmış gıdalar tatmak, bunu gibi tüm almak dönen taraf. Tek bir katmanda ayrı sığ pişirme yemekleri şiş yerleştirin.
   

7. fırında şiş yerleştirin. Her 5 dakikada bir aşkın kabobs çevirin ya da şiş ile onları döndürmek. Orta yaklaşık 5 dakika
   

8. Rozbif şiş. Doneness kontrol etmek için açık bir et parçası gözyaşı. Yaklaşık 8 dakika boyunca kızartma tavuk. Adet opak edecek kadar sadece pişirme kızartma balık ve deniz ürünleri 3 ila 4 dakika. Tipine bağlı olarak 15 ila 20 dakika hakkında
   

9. Kızartma sebze şiş. Eğer biber, soğan ve mantar çok kullanırsanız, yaklaşık 15 ila 20 dakika bakıyoruz. Su bir sürü Domates ve sebze 12 ile 15 dakika civarında, biraz daha az alır.
   

10. fırından yemekleri çıkarın. Eğer şiş kapalı kabobs hizmet ediyorsanız, pirinç ya da diğer sunum et ve sebze bir tabağa, yatak kaydırın.