Yunan yoğurt yağ içeriği değişir; yüksek yağ içeriği, bir nemli bir doku sağlarken düşük yağ içeriğine sahip bir yoğurt kullanarak, kurabiye besin değerini artırır. Yunan yoğurt genellikle çerez kendisine daha fazla tat eklemek ve mevcut tatlar tamamlayıcı bir aromalı yoğurt kullanılarak, sade versiyonunda ilave edilir iken. Limon kabuğu rendesi de bir narenciye çerez uygun ise Fransız vanilya, hemen hemen her lezzet eşlik eder. Kurabiye tarzı çerezleri bir çilek veya meyve yoğurt kullanın
Hazırlık

kurabiye hamuru hazırlamak kuru malzemeyi bir araya fırçalamak için.; tarifi çağrısında Yunan yoğurt istenilen miktarda dışarı ölçmek ve birlikte kremalı edilmiş, genellikle yumurta, şeker ve tereyağı sonra, ıslak malzemeyi içine fırçalamak. Tüm topaklar kuru malzemeyi eklemeden önce ıslak karışım dışarı sıçrattı emin olun. İstediğiniz şekiller halinde çerezleri oluştururlar; tatlı krizi eklemek için pişirmeden önce çerez üstüne şeker serpin.
Yerine Koyma

çerezler içindeki diğer yağ üsleri için bir ikame olarak Yunan yoğurt kullanın dahil yağ ve tereyağı, ya da ayran ya da düz süt gibi süt ürünleri, için bir yedek olarak. Bir reçete veya çağrısında ekşi krema her miktar için eşit miktarda çağrısında her 1/2 su bardağı tereyağı Yedek 1/4 kap Yunan yoğurt. Sen kurabiye üst için donma tereyağı için eşit miktarda yoğurt yerine, ama onlar buzlu sonra çerezleri soğutmak için emin olabilirsiniz; Bir süt ürünü olarak yoğurt uzun bir süre boyunca oda sıcaklığında bırakılmamalıdır. Yunan yoğurt yoksa
Alternatifleri

yapabilirsiniz 1-to-1 oranında ekşi krema yerine. Eğer süt ürünleri kaçınmak istiyorsanız, ayrıca 1-to-1 oranında, püre muz ya da elma ile değiştirin, ama farklı bir doku ve tat için hazırlanacak. Meyilli nemi tutmaya yardımcı olmak için meyve alternatifleri eklerken bitkisel yağ bir çorba kaşığı ekleyin.