koyun buttercream Tespit veya beş buzdolabında içine donma 10 dakika bu cıvık olsun başlarsa. Izin vermeyin sizin buttercream veya buzlanma çok soğuk olur, ya da bunu yeniden yendi emülsiyon buttercream mahvediyor, kıracak. Artık akıntısı ancak dokunulduğunda soğuk değilken buzdolabı dışarı atın. Onun kabarık tutarlılık geri yavaş yavaş yeniden yendi. Buzlanma veya buttercream-yendi yeniden çok soğuk ise, oda sıcaklığına gelsin.

daha fazla şeker katmayan, senin buzlanma nedeniyle nem akıntısı olduğundan şüpheleniyorsanız. Bu buzlanma çok tatlı yapacak ve kalınlaşır olmaz. Yağ sertleştirmek için 30 dakika boyunca buzlanma soğutun. Sen buzlanma üstünde nem boncuk göreceksiniz. Buzlanma kapalı nem örtecek bir kağıt havlu kullanın. Sürece çok sert değil gibi soğuk buzlanma yeniden yenebilir. Bir emülsiyon olmadığından, bu süslerine berbat olmaz.
Akıntısı Icing

buzlanma düzeltmek yapamıyorsanız olduğu gibi, bunu kullanabilirsiniz. Bir çerez levha üzerine kurulu bir kurutma rafa pasta yerleştirin. Daha sonra, yumuşak bir kıvama buzlanma yendi yaymak veya sır gibi pasta üzerine dökün. Senin buzlanma ne kadar ince bağlı olarak, kek soğuk ve istediğiniz buzlanma miktarını oluşturmak için yeniden sır gerekebilir.
After Frost

Eğer pasta frosting tamamladıktan sonra, yaklaşık bir saat için ayarlanan buzlanma sağlar. Mümkünse buzdolabında pasta soğuk. Bu buzlanma yukarı firma ve dekore kek kapalı çalışan onu önlemeye yardımcı olacaktır.