denilen her bir yumurta için mısır nişastası 1 çorba kaşığı değiştirin için. Kuru madde bir ıslak bir yerine ilave edilmektedir Bununla birlikte, nem için diğer maddeler ile yapılmış olması gerekir. Mısır nişastası, her kaşığı ilave olarak, sıvı 2 çorba kaşığı da tarifi kullanılması gerekmektedir. Tarifi, bir yumurta ve süt çağrısı Örneğin, süt ilave 2 çorba kaşığı ekleyin. Birlikte çırpılmış olan Alternatif olarak, ıslak maddeler su 2 çorba kaşığı ekleyin.
Ekleme

genel un oluşan kuru maddeler mısır nişastası ekleme tuz, kabartma tozu veya soda ve bazen şeker. Kümeleri yoktur sağlamak için, bir elek kullanarak hepsini bir araya çırpın. Yumurta genelde vanilya ve tereyağı dahil ıslak malzemelerle eklenir, ancak topak topak haline ve kek istenmeyen bir doku sağlayabilir bu, mısır nişastası için çalışmaz.
Hususlar

çok fazla mısır nişastası katmayın. Lezzet ve renk eklenen krema tozu, tipik olarak, mısır nişastası oluşturulur. Eğer yumurta pişmiş iyi, yedek muhallebi tozu yerine mısır nişastası daha fazla lezzet eklemek istiyorsanız. Çikolata krema tozu, bir çikolatalı kek yoğunlaştırılması için mükemmel iken Vanilya, hemen hemen tüm lezzetleri uygun. Mısır nişastası ve muhallebi tozlar da ev yapımı dondurma ve diğer hamur işlerinde yumurta ikame edilebilir.
Alternatifleri

Sirke ve kabartma tozu çalışmaları birlikte iyi bağlamak ve kek yükselmeye meyilli. Tek yumurta yerine sirke 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 çay kaşığı kullanın. kabarcıklar mayalanma iki nedenleri arasındaki reaksiyon. Kabartma tozu, sizin reçetesinde için çağrılırsa 1/2 çay kaşığı bunu artan bir yumurta yerine edecektir. Mağaza satın yumurta yerine de pişmiş mallar yumurta değiştirebilirsiniz. Kullanmak için ne kadar paket yönergeleri izleyin.