Daha sonra yeniden kapatılabilir dondurucu torbaları içine kepçe, her zamanki gibi meyilli hazırlayın. Temiz çanta tutmak için meyilli karıştırıyordu çanta kenarlarını geri döndürün. Çanta mühürleme önce mümkün olduğu kadar çok hava çıkarın, sonra derin dondurucuya koyun. Eğer cupcakes yapmak çözülmeye buzdolabında çanta birini veya daha fazlasını yerleştirmek için hazır olduğunuzda. Tam çözülmüş konum kez, bir çizgili kek teneke içine torba ve boru meyilli bir köşesinde ucu snip. Her zamanki gibi cupcakes pişirin, ama onları soğuk meyilli hesaba yaklaşık iki dakika daha pişirin izin verin. Alternatif olarak, meyilli pişirme önce oda sıcaklığına gelmesini sağlayabilirsiniz.
Cupcake Teneke

Satır kek teneke Donma ve her biri yaklaşık 4/3 doldurmak yol. Sıkıca plastik wrap ile teneke sarın ve dondurucuya koyun. Eğer cupcakes pişirmeye hazır olduğunuzda, fırın ön ısıtma ve düz dondurucu fırına teneke yerleştirin. Bu yöntem size zaman çözülme tasarruf edebilirsiniz, ancak dondurulmuş gidiyoruz beri, cupcakes ek beş ila 10 dakika pişirin izin vermeniz gerekir. Doğru kek kalay meyilli Freeze
.
Donma Cupcake içinde Gömlekleri

sadece bir veya iki kek teneke var ve vaktinden çok hazırlamak istiyorsanız, o zaman donmuş meyilli dolu gömlekleri kaldırmak, kek teneke meyilli dondurabilirsiniz ve hava geçirmez bir kapta saklayın. Eğer istenilen miktarda hazırladık kadar sonra, çizgili tepsilere kek hamuru başka bir parti dondurma ve kaba dolu gömlekleri ekleyerek tekrarlayabilirsiniz. Onları pişirmeye hazır olduğunuzda, dondurucudan dolu gömlekleri kaldırmak ve fırında geri kek teneke koyun yerine, oda sıcaklığında çözünme bir çerez kağıda koyun. Tek bir toplu fırında pişirme gibi sen meyilli tüm pişmiş kadar, sen vb oda sıcaklığında çözünme başka bir parti çıkarmak ve olabilir.
İpuçları

meyilli Dondurma gibi çikolata veya meyve parçaları gibi herhangi bir ek eklentiler, yoksa cupcakes için en iyi çalışır. Eğer cupcakes ekstralar eklemek isterseniz fırında geçmeden önce, kek kalay sağ bireysel bardak ekleyebilirsiniz. Dibe batmasını önlemek için küçük çikolata veya gıda maddelerinin parçalarını kullanın. Geleneksel, yumurta ve tereyağı-tabanlı batters yapılan Cupcakes donma ile iyi çalışır. Bununla birlikte, sirke dahil kek hamurları ile en iyi sonuçları almak kabartıcı ajan olarak kabartma tozu kullanın, ya da diğer geleneksel olmayan maddeler kullanmayın olmayabilir. Bu eritilmiş dondurulmuş-ve-batters çok daha yoğun sonuçlanan iyi yükselmeye olmayabilir - hala lezzetli olmasına rağmen - cupcakes. Dondurulmuş meyilli dondurucuda en az üç ay sürer iken, uzun süre dondurulmuş tutmak kalite ve doku kaybeder.
Yumurta ve tereyağı ile yapılan geleneksel kek hamuru iyi dondurma.