strudel Amerikanlaşmış versiyonu en sık elma veya diğer meyve dolguları ile dolu bir tatlı pasta olduğunu. Ancak, geleneksel Alman, Avusturya ve Bavyera aşçılar lezzetli et ve sebze ile hamur doldurabilirsiniz. Heartier yemek gibi strudeller oluşturmak için kullanılan dolgular bazı lahana, patates ve ekşi krema içeren, iyi donma yok. çanak aşırı duygusal ve sulu hale dondurma üzerine bu maddeler değişikliklerin, doku. Pişmemiş meyve, fındık veya et strudeller donma sopa. En iyi sonuç için taze fırın dışına lahana veya lahana turşusu hamur işleri ikram edin.
Meclis

normalde hemen pasta pişirmek için yaptığınız gibi strudel birleştirin. Bu tür çilek veya elma gibi özellikle sulu meyve içler, kaynatın ve donmuş durumdan pişmiş biter kabarcık olabilir. Suları biraz kalınlaştırmak ama bir hamur yapmadan izin verecek kadar - meyve dolum un veya mısır nişastası küçük bir miktar ekleyerek bu potansiyel dağınık durumu önlemek. Meyve Strudel genellikle gevrek doku sağlamak için şeker ile süslüdür. Eğer vıcık vıcık getting pasta üst önlemek için strudel pişirmeye hazır olana kadar şeker Tepesi kapalı bırakın.
Sarma

pişmemiş strudel iyi sarılmalıdır Bu dondurucuda iken lezzet korumak. Ancak, alüminyum folyo, genellikle, özellikle kısayol olarak ticari olarak hazırlanan yufka hamuru kullanarak, yapışkan strudel hamur yapışıyor. Sarma önce strudel Flash dondurma. 20 ila 30 dakika buzlukta, fırın tepsisine ya da kesme tahtası üzerinde hala pasta yerleştirin veya hamur firması kadar. Ardından, dışarı almak ve hava geçirmez, Zip-top çantası ya da alüminyum folyo bir parça strudel mühür. Bugünün tarihiyle paketi işaretleyin. Dondurulmuş strudel kadar iki ay boyunca dondurucuda taze kalır.
Pişirme

dondurulmuş, pişmemiş strudel güzelliği hiçbir ön hazırlık pişirme için gerekli olmasıdır. 350 derece Fahrenheit isitin bir fırın tepsisine dondurulmuş pasta yerleştirin ve fırında pop. Taze strudel genellikle 25 ila 30 dakika içinde pişiriyor; Donmuş bir tane ile altın kahverengi ve ısıtmalı olmak için biraz daha uzun sürecektir. 40. dakikada doneness kontrol edin.