Falling (10 Adımda) From Ispanak sufle Keep Nasıl

fırından dışarı derhal hizmet veren düz düşmüyor iştah açıcı ıspanak sufle anahtarı. Onlar soğumasını gibi tüm souffles Söndür olacaktır. Bu fırında pişmiş ve yükselmeye sufle zorlar ise sufle yumurta akı içine dahil Hava genişler. Sufle ısı çıkarıldığında, hava soğumaya başlar ve yapı çökecek ve Söndür veya başlar "düşmek." Eğer fizik meydan değil de, bir kaç adım uygulayarak, size ıspanak sufle yükselir emin ve yenir önce takdir yeterince uzun orada kalır. Things You
Ispanak sufle tarifi ihtiyacınız olacak düz, uzun boylu taraf ile Porselen sufle yemek, 8 "boyutu
eritilmiş tereyağı
Pasta fırçası
2 yemek kaşığı. kırıntıları
oda sıcaklık yumurta akı
Metal kase
Talimatlar
tartar
lastik spatula
Fırın tepsisi krem ​​eggbeater
tutam

1. alt raf hariç fırından tüm rafları çıkarın.
   

2. Fırça sufle çanak içine ekmek kırıntısı. 2 yemek kaşığı koyun. sufle çanak ve jantın içine kapsayacak şekilde eritilmiş tereyağı ve tam içini kapsayacak şekilde çanak döndürebilirsiniz. çevirin baş aşağı çanak herhangi bir aşırı kırıntıları temizlemek için. tereyağı ve ekmek kırıntıları sufle karışımı sıkışmış alıyorum ve düz kalıyorum olmadan yemeğin yanlarını yükselmeye sağlayacaktır.
   

3. sizin isitin senin tarifi çağrısında sıcaklığı. Size fırın sıcaklığı sadece sağ olsun önce bir kaç kez deneme yapmanız gerekebilir. Fırın sıcaklığı çok sıcak ise, sizin sufle zor kabuk oluşturacak unutmayın; Fırınınızı çok soğuk ise, sizin sufle düzgün yükselecek olmaz.
   

4. En iyi sonuçları elde etmek için hassas ölçümler kullanarak ıspanak sufle tarifi izleyin.
   

5. Yumurta aklarını çırpın. Haftalık yumurta ve bir metal kase, oda sıcaklık yumurta akı kullanın. Haftalık yumurta, taze daha onları daha az su ve daha iyi çalışacaktır. Onlar yaklaşık bir dakika, biraz köpüklü olana kadar yumurta beyazlarını çırpın. Tartar krem ​​bir tutam ekleyin. Onlar parlak kadar yumurta beyazlarını yenerek devam edin ve kase kendi duracak yumuşak beyaz zirveleri oluşturur. Yumurta donuk kadar overbeat etmeyin; onlar sizin sufle karışıma ekleyebilirsiniz düzgün dahil olmayacaktır.
   

6. beyazlar kısa sürede söndürülmesi başlayacaktır çünkü

   tarifi geri kalanı ile yumurta akı dahil hızlı çalışın Onları yenerek durduruldu. Karışım onun fluffiness korur, böylece bir lastik spatula ile nazikçe onları katlayın.
   

7. üstten 4/3 inç için sufle çanak doldurun.
   

8. fırının alt rafa bir fırın tepsisine üzerine sufle tabağına yerleştirin. senin sufle olduğu gibi onlar en kısa sürede hazır böylece
   

9. tüm hizmet eşyaları, tabaklar ve soslar hazırlayın fırından çıkarılır. Misafirler zaten fırından sizin sufle çıkarmadan önce masada var.
   

10. hemen ıspanak sufle servis yapın.