Tereyağı eşit yağı pişirme için bir alternatif olarak kullanılabilir oran, reçete 1/2 bardak yağı çağrısında eğer öyleyse, 1/2 su bardağı tereyağı kullanabilirsiniz. Bu ikame kullandığınızda bitmiş tarifi biraz fark olacaktır böylece Tereyağı ve yağ, hem de yağlardır. O tereyağı ağırdır, söyleniyor, bu yüzden bazı tariflerde doku ve görünümünü etkileyebilir. Pişmiş eşya olarak kabarık olmayabilir ve bunlar koyu renkli olabilir. Diğer yüzde 20 su ve süt katı oluşur ise Tereyağı, yüzde 80 süt yağı oluşur. Tuz, bazen korunması için ilave edilir. Aksi belirtilmedikçe tuzlu tereyağı senin pişmiş mallar lezzet değiştirebilir, çünkü tuzsuz tereyağı kullanın.
Meyve Püresi

Pureed veya püresi meyve yerine kullanılabilecek yağı pişirme zaman yağ 1 fincan meyve püresi 1 su bardağı yerine, böylece bir meyve püresi ile bir yağ değiştirilmesi için oran, 1-1 olduğunu. Bu püresi ya da size tarifi başka maddeler ekleyerek değildir emin olabilirsiniz böylece kendi meyve püre için en iyisidir. Zaten pureed bir meyve kullanmak isterseniz, söz konusu meyve dışında başka bir şey içermediğini kontrol etmek için etiketi okuyun. Püresi elma, muz, kuru erik, armut, şeftali ve kayısı pişirme yağı için kabul edilebilir değiştirmeleri vardır.
Yağsız Yoğurt

Yoğurt yapıldığında dost tarafından işgal edildi süt Bakteriler fermente ve koagüle edilir. Pişirme yağı için yağsız yoğurt ikame zaman, size lezzet değiştirebilir ya da herhangi bir şeker eklemeyin yüzden şekersiz çeşitli kullanmak en iyisidir. Eğer petrol olduğu gibi Sen yağsız yoğurt miktarının yüzde 75'ini kullanır, bu yüzden reçete yağı 1 fincan çağırırsa, sen 3/4 fincan yağsız yoğurt kullanacaktır. Eğer karıştırıldıktan sonra çok kuru veya ince görünüyor meyilli ise, istenen kıvama elde edene kadar giderek daha yağsız yoğurt ekleyin.
Yağsız Ayran

Ayran kez sıvıdan yapıldığını