Bir Kabarık Crust (11 Adımlar) Make Nasıl

pasta kabuk "kabarık" olarak nitelendiriliyor duymuş olabilirsiniz. Bir kabarık pasta kabuk anlamıyla pasta bir kabartmak, ancak doku, ihale ve lapa lapa ışık olan bir kabuk değildir. Mükemmel kabarık kabuk anahtarı doğru teknik ve malzemeyi kullanıyor. Bir kabarık pasta kabuk yapmak için bir uzman veya profesyonel fırıncı olması gerekmez, ancak birkaç yönergeleri takip etmek gerekir.
Things You 'deki tüm amaçlı beyaz un ihtiyacınız olacak
1 /3 su bardağı buz soğuk su
1/2 kap tuz
1 yemek kaşığı Makas
kısalma
1/2 su bardağı tuzsuz tereyağı. şeker, otlar veya baharatlar (isteğe bağlı) Pie yuvarlak bıçak ile
plastik wrap
Pasta kesici veya bıçak pan

Talimatlar

1. Chill 1 /5 dakika buzlukta su 3 fincan kabuk karıştırmak için başlamadan önce. Bu tamamen ışık, kabarık doku sonuçlanan eritme gelen hamur yağ tutacak. Dokunun veya buzdolabından su düz kullanmayın

   soğutulmuş, tuzsuz tereyağı ve kısalma yarım fincan yarım fincan Cut
   

2. -. Tereyağı lezzet katacak iken kısalma olacak Hamuru yapmaya hazır olsun hemen önce küçük parçalara - kabuk bir lapa lapa, hafif doku vermek yardımcı olur. Eğer yağlar çok fazla ısınmasını bekleyin, onlar eriyecek ve kabuk olarak kabarık olmayacak.
   

3. 1 1/2 bardak bir kase içine unu eleyin. Tuz ve 1 çorba kaşığı bir tutam ekleyin. Kabuk bir tatlı yapmak için kullanılan olması durumunda şeker. Eğer lezzet biraz var sizin kabuk lezzetli bir yemek için kabuk kullanmak ve istediğiniz olacaksa, 1 çorba kaşığı kadar ekleyin. Bu noktada otlar ve un Seçtiğiniz çeşniler.
   

4. tereyağı parçalarını Çalışma ve yağlar başlayana kadar bir yuvarlak bıçak ya da pasta kesici ile bir bıçak kullanarak un içine kısaltılması yıkmak için.
   

5. iri kırıntıları benzer kadar birlikte un ve yağ karışımını ovmak parmak ipuçlarını kullanın. Bu noktada karışımı overwork etmeyin; Parmaklarınızı yağ ısınır ve bunu tamamen eritmek istemiyorum.
   

6. 1 yemek kaşığı dökün. un ve yağ karışımı içinde bir seferde buzlu su. Eğer hamur bir top kadar, gerektiği gibi suyun çorba kaşığı ekleyerek, yuvarlak bıçak ile bir pasta kesici veya bıçak kullanarak karışımı içine su ekleyin. Bu işlem birkaç dakika sürer gibi sabırlı olun.
   

7. plastik wrap bir parça hamur topu sarın ve yarım saat buzdolabında koydu. Doing böylece tamamen hamur pişmiş önce erime yağları tutmak için çok önemlidir.
   

8. tarifte belirtilen sıcaklığa için isitin.
   

9. buzdolabı dışında Hamuru alın ve biraz ısıtmak için, en fazla iki ya da üç dakika boyunca hafifçe yoğurun.
   

10. hafifçe unlanmış üzerinde kabuk dışarı rulo Yüzey, senin pasta tavaya bastırın ve aşırı hamur kesti. İsterseniz ne olursa olsun kalınlığı hamur dışarı rulo veya ne olursa olsun tarifi denir, ancak 1/8 inç norm ve eşit fırında olacak yapabilirsiniz.
    

11. göre kabuk Bake tarifi.