Nasıl Habanero Hot Peppers Can

Habanero biber konserve ya jöle, salsa veya sirke turşu yapılabilir. Düzgün biber sterilize etmek için, onlar ev yer almaktadır hangi yüksekliğe göre önerilen süre için sıcak su banyosunda işlenmesi gerekir. Bu bilgiler yerel kooperatif uzatma ofisinden temin edilebilir. Gıda zehirlenmesi tehlikesini önlemek için jenerik kez kullanmayın.
İhtiyacınız olacak şeyler su veya buhar basıncı konserveci Kaynama
kapakları ve bantlar
Tencere su ile birlikte Konserve kavanozları
Bıçak
Turşu baharatlar
Dekapaj tuz
Havlu
Sirke
Canning pense
Talimatları

1. her birine iki yırtmaçlı kesin Bir bıçakla habanero biber 4 litre. yarıklar büyük olması gerekmez, ancak sıvı içini ulaşabilir ki onlar biber dış zarını delip gerekir.
   

2. sudaki tuz dekapaj 4 bardak eritin. Biber üzerine tuzlu su dökün ve 15 ila 20 saat boyunca serin bir yerde dik onları sağlar. Demleme sonra su tahliye ve biberleri yıkayın.
   

3. ısıtma başlamak için ocakta su ve yer ile konserveci doldurun. Su düzgün asitleme kavanoz sterilize etmek için kaynatın gerekir.
   

4. sirke 10 bardak ve sos tenceresine asitleme baharat bir fincan ekleyin, daha sonra bir taşım kaynatın.
   
   

5. küçük bir tencerede kaynatın su dört bardak getir. Kaynar zaman sıcak sıvı içine konserve kapaklarını yerleştirin.
   

6. sıcak su banyosundan kavanoz çıkarın ve onlardan kalan suyu boşaltın. Üst biber ve kapak arasında boşluk yaklaşık 1/2 inç bırakarak, kavanoz içine habanero biberleri paketleyin.
   

7. Tüm kapsayan, kavanoza kaynar sirke ve dekapaj baharat sıvı dökün biber tamamen ve kavanoz kafa alanı 1/4 inç bırakarak. Hızla o doldurulduktan her kavanoz üzerine bir kapak yerleştirin ve sonra güvenli bir yerde kapağı mühür tepesine bir konserve kapağı halkasını vidalayın.
   

8. kaynar su doldurulur kavanoz bırakın Yerel kooperatif uzatma ofisi tarafından tavsiye zamana göre konserveci ve süreç. Bunun için kez konserve edildikleri irtifa bağlı olarak değişecektir.
   

9. işlem bir süre sonra kaynar su konserveci gelen turşu biber çıkarın ve kuru bir havlu üzerinde soğumaya koyun . Eğer bunları duyunca kavanoz düzgün mühürlü olduğunu bilecek "pop". Mühür yok Kavanozlar kullanılana kadar bir buzdolabı içinde hemen kullanılmıştır ve depolanmalıdır.