Yüksek hacimli francala ve pizza, Hamuru Çözülme ve ikinci yükselişini başlatmak için - 130 derece Fahrenheit de hamur tutun ısıtmalı dolapları - yerleri prova dolapları kullanabilirsiniz.

evde bu şartları yeniden ince bir yağ tabakası ile dondurulmuş hamur ve kat ambalajından için. Kapalı bir tavada hamur koyun ve kaynar su tavada ile fırında yerleştirin. Sıcak bir ortamda 2 dakika fırını ısıtın; sonra kapatın. Süresi Sağlama değişir. O boyutta iki katına zaman fırında hamur atın.