Brownie karışımlar markasına bağlı olarak 1/4 1/2 su bardağı su gerektirir. Kek çok fazla su var, onlar düzgün kahverengi değil ve onlar bir duygusal, hantal kalite var. Ele Onlar parçalanıyor, bir arada tutmak olmayabilir, ya da yağlı görünebilir. Düzgün hazırlanan kek hamuru pürüzsüz, kalın tutarlılık vardır. Meyilli ince veya sulu ise, çok fazla su ekledik. Ev yapımı kek genellikle yumurta ve nem yağ veya tereyağı dayanarak, su içermez.

Bir kaç yemek kaşığı kadar un kalınlaştırmak. Çok fazla un sertleştirebilen ve kek kuru çünkü, her eklemeden sonra karıştırılarak, her seferinde un bir çorba kaşığı ekleyin. Birden fazla 4 yemek kaşığı un ilave etmeyin. Meyilli hala sulu ise, en iyi seçenek kek yeni bir parti ile başlamak muhtemelen.
Ölçüm İpuçları

ölçümleri geçiştirmek mümkün olsa da et ve ana yemekler pişirirken ve malzemeler, pişirme başarı için kesin ölçümler gerektirir. Yönergeleri dikkatle okuyun. Sıvıları ölçerken cam ölçme kabını kullanın ve fincan sakinleştirmeye doldurdu ve doğru olarak okudum sonra tezgahın üzerine koyun. Miktar doğru belirli yalnızca sonra su ekleyin.
Brownie İpuçları

kek nedeniyle görünümlü ince tadı, ancak daha az-daha-mükemmel dışarı gelirseniz fazla su, birkaç basit malzemelerle onları giydirmek. Soğutulan kek üzerinde pişmiş kek veya çiseleme erimiş çikolata ya da beyaz çikolata üzerine ahududu reçeli ince bir tabaka sürün.