Kuzu FOREQUARTERS Cook Nasıl (5 Adım)

forequarter kuzu ön bacaklardan et anlamına gelir. Omuz kaburga kesilmiş kuzu forequarter çoğu piyasa formları devirdi ve estetik amaçlı ve uniform pişirme bağlıdır. Jus olarak, sık sık Sen Kosher tuz
Zeytinyağı
ihtiyacınız olacak kalınlaşma.
Things sonra beraberindeki sos ihtiva etmek kuzu Bacaklar fırın kavurma iyi yanıt ve pişirme sırasında açığa nem, sevk Taze
Talimatlar

1. isitin
   Et termometre
   Alüminyum folyo raf veya tel raf ve sac tava Kavurma
   karabiber 350 derece Fahrenheit.
   

2. zeytinyağı ve sezonu kuzu forequarter koşer tuz, taze çekilmiş karabiber ve baharat seçimi ile tat kaplayın. Klasik hazırlıkları kullanılan otlar nane, biberiye, kekik ve adaçayı sayılabilir.
   

3. sac tavada kızartma raf veya tel raf yerleştirin ve tel ızgaranın üzerine kuzu koyun. Fırında kuzu koyun.
   

4. Kızartma kuzu forequarter orta-nadir lb başına 20 ila 25 dakika, orta 35-30 dakika iyi pişmiş için 35 dakika. Onun kalın kısmında bir et termometresi takarak forequarter iç sıcaklığını kontrol edin. Sıcaklık kontrol ederken termometre ile kemik dokunmayın. Orta nadir kuzu 140 derece Fahrenheit ve sıcaklık

   Gevşek alüminyum folyo kuzu kapak 160 derece Fahrenheit.
   

5. aşan vardır well-done arasındaki 130 derecelik iç sıcaklık Fahrenheit, orta tedbirler vardır ve hizmet veya kesmeden önce 15 dakika boyunca bekletin. Kuzu içinde nem sulu nihai ürüne geri kalanında dağıtır ve katkıda bulunur.