Bazı Unu Yeri Kakao Tozu Nasıl Kullanılır

pişmiş mallar herhangi iki kuru malzemelerle arasındaki ikame birincil mesele malzemesi zemin olduğu için "yumuşaklık" ya da inceliği olduğunu. Kakao tozu olarak ince pasta un olarak zemin hakkında genellikle, bu yüzden o ince un gerektiren tariflerde en doğrudan koyar. Bir reçeteye biraz kakao ekleme diğer değişiklikleri gerektirmeyen, ancak daha fazla şeker kakao ihtiyacınız olacaktır. Eğer kakao un yarısı kadar değiştirin çalışırsanız, ürününüzün nem ve doku çok şeker eklemek gerekir, ve bu değişebilir.
Sen Tarifler
ihtiyacınız olacak şeyler var kullanılan başarıyla kaşık ve bardak
Talimatları ölçüm standart setleri

1. 1/4 fincan değiştirin (4 yemek kaşığı eşit.) kakao 2 yemek kaşığı için . çerezleri veya somun ekmek gibi bir şey için bir reçete genel amaçlı un. Eğer un eleme sürece, reçete birlikte tereyağı ve şekeri creaming ile başlar, özellikle nemli malzemeyi içine kakao karıştırın.
   

2. değiştirerek çikolata bir melek gıda pasta çevirin çırpılmış yumurta beyaz karışımı içine onları katlama önce tarifi belirtildiği gibi ve kakao tozu aynı ölçü ile kek unu çeyrek birlikte iki elemek. 1930 Orijinal "Benim Better Homes and Gardens Cook Book" in "Never Fail Melek Kek" kek unu, elenmiş ve ölçülen ve daha sonra dört kat daha fazla elenmiş 1 bardak için çağırır. 3/4 fincan kek unu ve 1/4 bardak kakao için Varyasyon 1 çağırır.
   

3. jöle rulo moda yapışkan bir şey ile doldurmak için bir sünger pasta kakao ve un eşit önlemleri kullanın veya ince tabakalar yığını. 1900'lerin başında, Lititz, Pensilvanya Wilbur Chocolate Company tarafından yayınlanan bir reçete çırpılmış yumurta akı katlama önce kabartma tozu ve tuz ile un eleme sonra çırpılmış yumurta sarısı ekleyerek ve suda kakao ve şeker eritmek için çağırır.
   
   

4. Mix kakao ve un zevkinize ya da bir çikolata ezmesi pasta pişirme için yağlanmış katman kek tava toz, tek başına kakao kullanın. Pin pasta kuruluna yapışmasını ve kaymasını kurabiye hamuru önlemek için çağırdı un kakao karıştırın.