Damlama itibaren Cupcakes nasıl durdurulur

Cupcakes, çünkü onların küçük boyutta, çöken ya da tam boyutlu bir pasta daha ortada bırakarak daha az duyarlıdır. Ancak, bu cupcakes daraltmak asla söylemek değildir. Birçok farklı faktör cupcake düz ve çirkin görünümlü cupcake sonuçlanan sırasında veya pişirme sonrasında ya düşmesine neden olabilir. Yetenekli bir pasta dekoratör buzlanma ve buzlanma ile bu hataları kapsar, ancak ilk etapta bırakarak sizin cupcakes önlemeye yardımcı olmak için önlemler birkaç alabilir.
Talimatlar

1. Tedbir senin kabartma tozu veya kabartma tozu dikkatli ve reçete sorar fazla eklemeyin.
   

2. deniz önemli ölçüde daha yüksek rakımda pişirme eğer biraz daha az kabartma tozu veya kabartma tozu ekleyin seviye. Eğer çok kabartma tozu veya toz ihmal nasıl emin değilseniz, yerel bir fırın ya da pastane isteyin.
   

3. meyilli Aşırı karıştırma kaçının. Bu cupcakes sizin cupcakes dümdüz neden fırında ve serin olarak kaçacaktır olan hava bir sürü almak için meyilli neden olabilir. Undermixing da cupcakes çöken yol açabilir.
   

4. Tamamen fırına sizin cupcakes yerleştirmeden önce isitin. senin sıcaklığı çok düşük bir seviyede başlarsa kek düşebilir.
   

5. kek hamuru yaklaşık 2/3 dolu kek kalıpları doldurun. Aşırı doldurma cupcakes çok yüksek yükselmeye neden olabilir ve cupcakes merkezleri daraltmak için.
   

6. pişirme işleminin ortasında sizin cupcakes kontrol etmek fırın kapağını açarak Resist. Kekler çökmesini engellemek için tüm pişirme işlemi boyunca sabit bir sıcaklıkta muhafaza edilmelidir.