Rum ve Whiskey (5 Adım) ile fruitcakes bekletin Nasıl

sıkça alay çatlak yaşlanma ve yıllar hatta ömür boyu karmaşıklığı büyüyen yeteneğine ince ruhun pişirme dünyanın eşdeğeri olduğunu. Bir şarap gibi - - tanen ve yıkmak ve zamanla-birleştirmek yeniden diğer organik bileşikler ile yüklenmiş olduğundan uzun ömürlü ve karmaşık lezzet kısmı kendi meyve, kalitesi geliyor. Uygun, bu tür brendi, rom ve viski, yaş-layık kendilerini olduğu gibi içkiler, kek içine batırılmış bir koruyucu olarak hareket ederek bir rol oynamaktadır.
Talimatlar

1. bitmiş izin Eğer bunları işlemek önce fruitcakes bir tel raf üzerinde tamamen soğumasını. Onlar hazır olduğunuzda. Tülbentten çok katmanlı tek tek her bir pasta sarın
   

2. Seçtiğiniz, genellikle aynı çeşit rom veya viski batırılmış bir pasta fırçası ile liberal her pasta Fırça Eğer çatlak tarifi kullandı. Alternatif olarak, bir gıda sınıfı bayım doldurmak veya ruhu şişe sprey ve iyice pasta Spritz. tülbent çok ıslak olmalıdır.
   

3. folyo ile bu ilk örtü-sarın üzerinde daha sonra herhangi bir hava dışarı imzalamaya yağlı kağıt veya plastik film kek sarın. Buzdolabında fruitcakes, bu aşamada bir koruyucu olarak görev yapacak yeterli alkol içermez çünkü.
   

4. buzdolabından kek çıkarın ve tekrar her 2 ila 3 gün alkol ile onları fırça . Onlar & quot olacak; olgunlaştırmak & quot; en az 3 hafta, en az bir eskime zamanı ve 4-6 hafta boyunca, tam aromalı olacak kadar iyidir.
   

5. uzun süreli depolama için pasta koru sonra en az 6-8 Hafif pamuk muslin bir daha dayanıklı ve daha emici kumaş sararak olgunlaşmanın hafta. Pudra şekeri ile bir kek kalıbını Yarım doldurun ve nestle ince toz kek. Tamamen gömülü böylece, daha sonra teneke kapatın, daha pudra şekeri ile kaplayın. Böyle sıcaklığın hızlı dalgalanmalar tabi olmayacak bir mahzende gibi serin ve karanlık bir yerde saklayın. Bunu açın ve daha rom veya viski, en azından her yıl uygulanır.