Soya Süt (5 Adım) ile pişirin Nasıl

İyi haber: Soya sütü pişirme, fırınlama veya içme olsun inek sütü için çağıran herhangi bir reçete ikame edilebilir. Sıfırdan veya bir kutudan pişirme olsun, soya sütü pişmiş malın başka oranlarını değiştirmez. Pastalar, kekler, kurabiyeler, pudingler, krep ve waffle tüm soya sütü ile yapılabilir.
Talimatlar

1. tek sı herhangi bir tarifte soya sütü ile inek sütü değiştirin ne olursa olsun bütün, ışık veya yağsız sınıflandırmaların biri oranında. Pişirme, sıvı ajan değil, bağlayıcı ajan olarak süt görür. Bu nedenle, teknik süt suyu yerine olabilir. Ancak, sonuç nedeniyle proteinlerin yokluğunda daha az krem ​​ve az havadar olacaktır.
   

2. lezzet Mask. (Örneğin çikolata gibi) baskın lezzet ile maske yoksa soya sütü pişmiş mallar için bir varyant ceviz "soy" lezzet katacak. Böyle yenmek ve neredeyse ince soya lezzet iptal etmek badem veya vanilya olarak özleri eklemeyi düşünün. Frostings, icings ve coulis de damak dikkatini dağıtmak için yardımcı olacaktır. Eğer soya sütü lezzet keyfini Ancak, minimum katkı tutarak varlığını vurguluyor deneyin.
   

3. Bir çay kaşığı soya sütü bir fincan karıştırılarak bir ekşi ayran yerine oluştur elma sirkesi
   

4. soya sütü lezzet dikkat edin.; Birçok marka soya lezzet maske yardımcı şeker, yüksek oranda içerir. Eğer tatlı bir ürün pişirme yapıyorsanız, (böyle vanilya gibi aromalı süt kullanıyorsanız) tarifi için çağrıda gevşek şeker ile sütün tatlılık dengelemek için emin olun. Tatlılar noktası tatlılık olsa da, bunları aşırı tatlı olmasını istemiyorum. Sizin yararınıza tatlar kullanın; Bir çikolatalı kek yapıyoruz, örneğin, çikolata aromalı soya sütü kullanın. Düz, hafifçe şekerli soya sütü ekmek ve tuzlu pişmiş mallar için en iyisidir.
   

5. Bu tür genellikle bakkal kahve krema bölümünde bulunan ağır bir soya sütü kaymak (bir kalınlaştırıcı ekle ) gibi pudingler, tatlılar ve dondurma gibi öğeleri yaparken. Bu kremsi daha süt benzeri bir yapı ve kalınlığı sağlayacaktır.