- | Food & Drink >> Yiyecek ve İçecek >> Yemek ve Pişirme >> Pişirme Teknikleri >>
Ekmek Pişirme Teknikleri
Ev yapımı ekmek, lezzetli bir tedavi, ancak pişirme teknikleri mükemmelleştirmek ev fırıncı için, ekmek bir meydan okuma olabilir. Ekmek pişirmek başarının çok doğru malzemeyi sahip ve karıştırma yükselen yoğurma ve dinlenme için uygun prosedürler takip, sağ pişirme teknikleri olan yatıyor olsa da lezzetli ekmek üretmek yardımcı olabilir.
Pişirme Taş
ekmek pişiren ne kadar iyi büyük bir fark yaratabilir sırsız karo veya tuğladan yapılmış bir kabartma taş. onlar ısı bol absorbe böylece en iyi pişirme taşları önemli. Onların radyan ısı daha iyi ekmek yükselişi yardımcı ve daha hızlı, ve içeri ekmek yerleştirmek için kapıyı açtım daha sonra bile fırında ısı devam edecektir. Sizin pişirme taşı soğuk fırına konulmalıdır. Bir saat (fırın yüksek olduğunu giderse 550) 500 derece Fahrenheit için fırın ve taş Onceden. Bu taş optimum sıcaklığa ulaşmak için izin verecektir. Sizin ekmek pişirmek için zamanı geldiğinde, pişirme sıcak taş üzerinde doğrudan hazırlanmış ekmek yerleştirin ve doğru sıcaklığa fırın azaltır. Pişirme sonrasında, taş çıkarmadan önce fırında soğumasını bekleyin.
Ekleme Buhar
ekmek fırın loaves imza gevrek kabuk enjeksiyonu ile oluşturulan Ticari fırınlarda buhar. Evde bu çoğaltmak için birkaç farklı yolu vardır. Bazı fırıncılar kendi fırının içini sis bir su püskürtme şişesi kullanarak yemin ederim. Diğerleri ön ısıtmak için fırına bir tavayı yerleştirmek için tercih ve buhar oluşturmak için içine su dökün. Size, sizin fırın ve yaptığınız tarifleri için en iyi olanı bulmak için birkaç farklı seçenek denemek zorunda kalabilirsiniz. Senin fırında pişirme taşı olması, fırın Spritz veya daha fazla su eklemek için kapıyı açtığınızda çok düşük bırakarak fırın sıcaklığını tutmaya yardımcı olacaktır. Sadece pişirme döngüsünün başında buhar ekleyin; Pişirme ilk 10 dakika kadar buhar hediye istiyorum.
Soğutma Biten Ekmek
ve Bir tel raf üzerine yerleştirilen pan ve soğumaya. Bu hava tüm ekmek etrafında serbestçe dolaşmasına izin verecektir. Kendi tavada ekmek bırakmak pan ısı, ekmek pişirme kabuk overcooking devam eder ve kabuk hantal yapmadan, nem yoğunlaşmasına izin izin verebilirsiniz. Her kesinlikle yemiş olmasına rağmen emin ekmek, sarma ve saklamadan önce tamamen serin yaparken sıcak.
Previous:Pretzel Makineleri yapma Hakkımızda
Yiyecek ve İçecek
- Neden Krem Tereyağı Turn Into mu?
- ? Sonra için en soyun ve buzdolabında Muz kullanın miyim
- Hindistan cevizi sütü ısıtın Nasıl
- Nasıl Grill bir şerit Loin Steak (6 Adımlar)
- Bir gaz ızgara (7 Adımlar) Barbekü Wings Pişirme Nasıl
- Herrings (4 Adımlar) Cook Nasıl
- İtalyan Yemekleri ile şarap eşleştirme Nasıl
- Freeze Ham köfte (3 Adımlar) Flaş Nasıl
Pişirme Teknikleri
- Mini Cupcakes (4 Adımlar) Transport Nasıl
- Hollandalı Fırın (6 Adımlar) 'de ekmek pişirmeye Nasıl…
- Soya unu nasıl kullanılır (6 Adım)
- Benim Milföy Puffing Değildir Neden
- Turta (4 Adımlar) Beyaz Şeker eritin Nasıl
- Fırında Peynir brats Cook Nasıl
- Nasıl bir kuru Fondan Mix kullanabilirim?
- <P> Badem unu düşük karbonhidrat diyeti takip ediyor glut…
- (5 Adım) Pişirme için süt ekşi Nasıl
- Bir Buzlanma Leaf yapmak nasıl (6 Adımlar)