Eski Tarz Maya Yükseltilmiş Doughnuts (Donuts) Make Nasıl

Donuts özgün tarzı "oleykoeks," ya da yağ kek unundan yapılan ve derin domuz yağ kızarmış olarak Amerika'ya girmiştik düşünülmektedir. eski yazılı tarifleri geri erken 19. yüzyıl tarih ve daha popüler donut tarifleri kadar hızlı yapılmaz mayalı kek, içindir. Eski moda Lokmalar olabilir ya tatlı veya tuzlu ve genellikle oldukça rafine daha kepekli veya yulaf unu ile yapılan ve. Things You un
2 yumurta
5 bardak ihtiyaç duyacağınız beyaz un ağartılmış edildi 1/4 fincan
şeker 3/4 fincan
ılık süt 2/3 su bardağı
ılık su 2/3 su bardağı aktif kuru maya
2 paket topuz, kakule ve muskat gibi çeşitli baharatlar tuz
1 çay kaşığı
1 tatlı kaşığı
Donut- veya bisküvi kesme yüzük
Talimatları

yağ 2 litre >

1. düşük güç mikrodalga süt ile tereyağını eritin. Ilık su, hem maya paketlerinin içeriğinin ve yarım şekerle paslanmaz çelik kase bu ekleyin. Maya, oda sıcaklığında yarım saat çiçek bekleyin.
   

2. yumurta, un, baharat ve fermantasyon mayası şeker kalanını ekleyin. İyice, daha sonra bir çalışma yüzeyi üzerine hamur dışarı açmak ve bir top haline yoğurun birleştirin. Bir kapta bu topu yerleştirin bir havlu ile örtüp, ve hamur boyutu iki katına çıkarabilir, böylece bir saat bekletin.
   

3. ağır bir Hollandalı fırın veya yağı ısıtın alçðlamadan orta en yüksek demir pot. , Hamur Al aşağı yumruk ve metal halka kesme halkalı mermi içine kesti. Her biri yaklaşık beş dakika boyunca bir defada 3-4 Donuts gruplar halinde kızartın. Bu çörek zaman pişirme yüzer olduğundan, Çubukla veya şiş ile yağ onları üzerinde rulo gerekebilir.