- | Food & Drink >> Yiyecek ve İçecek >> Yemek ve Pişirme >> Pişirme Teknikleri >>
Buzdolabı onun mayalı tadı yumuşatarak ve kırıntı veya dahili doku iyileştirilmesi, taze biraz daha uzun tutar ekmek hamuru saklanması
hamuru oluşturun ve bunu yoğurun, elde onun ilk yükselişi hazır. Coat bitkisel yağ ince bir tabaka ile hamur ve bir karıştırma kabına koyun. Naylon ile sıkıca kase örtün ve buzdolabında yerleştirin. İlk 1 1/2 saat içinde iki kez hamur aşağı yumruk ve üçüncü saat içinde bir kez daha. Ek bir 24 saat buzdolabında hamur saklayın. Eğer buzdolabından çıkarın ne zaman son bir kez hamur aşağı yumruk ve ikinci yükselişi için şekillendirme önce yaklaşık 30 dakika bekletin.
Şekillendirme sonra
şeklindeki somun Petrol ve plastik wrap sarın. 24 saate kadar buzdolabında somun saklayın. Değil, bir sıcak fırın veya ispat için bir buzdolabının üstüne bir somun tava ya da bunu fırında ve yakınında ayarlamak istediğiniz önce iki ya da üç saat sepeti prova Hamuru aktarın, ama. O boyutu iki katına kadar Proof hamur daha sonra somun pişirin. Prova ikinci yükselişi olarak adlandırılır.
Donma
Dondurma ev yapımı hamur için tavsiye edilmez. Eğer mağazasında satın dondurulmuş hamur kalite kaybını önlemek için dondurulmuş flaş edilmeden önce düşük sıcaklıklarda için kondisyon ticari üretim yöntemlerini uğrar. Zaten yapılmış hamur aldıysanız, bu paketin üzerindeki kullanma talimatına göre dondurulmuş tutun.
Yiyecek ve İçecek


- Şeker Substitute olarak Xylitol Tatlandırıcı Nasıl Kull…
- Tereyağı Beyaz Balık (10 Steps) pişirin Nasıl
- <P> dolaylı ısı kullanılarak bir Traeger ahşap pelet ı…
- Olağanüstü Spagetti sosu Secret Nedir?
- Cookie Cutter olmadan Çerezler Shape Nasıl
- Ekşi Kiraz Freeze Nasıl
- Gulaş Freeze Nasıl
- Cannelloni Bolognese Nedir?
Pişirme Teknikleri
- Ben Fondant ile Kek Kapsayan zaman Buttercream Icing kullanı…
- Nasıl Uzun Cook turta kadar
- Çerezler Top Five Türleri
- Ganache gezdirip Nasıl
- Ev yapımı Jam Kalınlaştır Nasıl
- Ben Blueberry Pie Dosyalama yapmak yerine mısır nişastası…
- Sırlı (8 Adımlar) için jöle Toz ekle Nasıl
- Bal (6 Adımlar) ile Doughnuts Sır Nasıl
- Nasıl Otantik New Orleans Style Fransız Ekmek yapmak için…
- Bir Uçak Cake Cut Out Nasıl
Pişirme Teknikleri
- bakeware
- Pişirme Temelleri
- Pişirme Teknikleri
- Pişirme Teknikleri
- Yemek Pişirme
- Tencere
- Kolay Yemek Tarifleri
- yeşil
- Üretmek ve Kiler
- baharatlar
