Tomatillos Mağaza Nasıl (5 Adım)

tomatillo itüzümü ailesinin domates ve bir kısmının kuzeni. Bu küçük meyveler, yeşil, sarı ve mor renk gelir ve bir kağıt inceliğinde kabuğu kaplıdır. Onlar da büyük bir mermer gibi bir golf topu kadar büyük ya da küçük olsun. Tomatillos ekşi tat ve kokuya sahiptir Limonlu ve salsa gibi sayısız Meksikalı tarifleri, kullanılır. Onlar çiğ yenen veya ileride kullanılmak üzere çeşitli şekillerde depolanabilir.
Talimatlar

1. Bu tür kiler asılı sepet gibi kuru ve havalandırılan bir alanda onları ayarlayın. Onlar soğan gibi kendi kabukları içinde saklamak ve bunun gibi yaklaşık iki ay sürecek. Eğer kabukları üzerinde herhangi bir kalıp görürseniz, o zaman, o kalkmasına yıkayın ve buzdolabında onları sopa.
   

2. Bir kağıt torbaya tomatillos yerleştirin ve keskin çekmecede bunları ya da buzdolabında Üzerlerine bir kağıt havlu ile bir kapta. Sadece onlar ıslak alamadım emin olun ya da kabuğu içine biraz sümüksü haline gelebilir. Onların kabukları üzerinde bırakın. Hemen tomatillos kullanmak için gidiş değildir, ve yaklaşık bir ay sürecek eğer iyi işleri saklamak Bu yöntem.
   

3. Peel kabuğu kapalı küçük yeşil meyve. Bunu kabuğu sonra tomatillo yapışkan bir his olabilir; eğer öyleyse, sadece yıkayın. Bir kağıt havlu ile kurulayın ve onları bir çerez kağıda koyun ve buzluğa koyun. Neredeyse donmuş kadar, sonra fermuarlı çanta koyun ve buzluğa geri koyun bekleyin. Donmuş Onlar bir yıl altı ay saklayacaktır. Çözülme üzerine, tomatillos yumuşak olacak ama yemek pişirmek için iyi olacak.
   

4. tomatillos kapalı kabuğu alın ve yıkayın. Onlar kapalı kuru sonra, ince dilimler halinde doğrayın veya onları zar. Bir çerez kağıda yerleştirin ve neredeyse donmuş kadar dondurucuda onları sopa. Onları dışarı atın ve zip-lock torba koyun ve tekrar dondurucuya bunları. Bu çantalar

   Kabuk
   

5. . Bir yıl için yaklaşık altı ay sürecek ve tomatillos yıkayın ve sonra onları kesecek. Bir blender ve püre onları sopa. Ayrıca salsas ve soslarda kullanılan diğer sebzeler ile püresi olabilir. Buz tepsileri içine dökün ve buzluğa koyun. Donmuş bir kez ihtiyaç kadar zip-lock torba içine küpleri sopa olabilir. Tomatillos ayrıca bir düdüklü tencere ile konserve ya da zevkle olarak saklanabilir.