Milföy hamuru, her usta fırıncı repertuarında bir elyaf ve birçok ağız sulandıran tarifleri önemli bir parçasıdır

Nasıl Börek yapmak. Ciroları, strudels veya ışık ve lapa lapa hamur çağrısında başka tarifi için bu hızlı puf böreği olun.
Sen 2 bardak çok amaçlı un
1/2 çay kaşığı
ihtiyacınız olacak şeyler. tuz
1 su bardağı soğuk tereyağı (dilimlenmiş)
su (buz)
Petrol 5/8 fincan
Talimatlar

1. Bir karıştırma kabına un ve tuzu birleştirin ve dilimlenmiş tereyağı ekleyin. Tereyağı dilimleri un ile kaplanır kadar karıştırın.
   

2. su ekleyin ve tahta bir kaşıkla karıştırın.
   

3. üzerine pasta hamuru yerleştirin hafifçe unlanmış bir yüzey ve gevşek bir top haline yoğurun. Dikdörtgen bir şekle hamur oluşturun. Düz Rulo ve üçte içine hamur katlayın, sonra hamur dörtte biri açmak ve dokuz katmanları oluşturmak için tekrar katlayın. . Tüm bu adımı tekrarlayın
   

4. plastik wrap sıkıca hamur sarın ve 20 dakika boyunca buzdolabında soğumasını bekleyin. Buzdolabı ve tekrar 3. Adım iki kez daha gelen hamur çıkarın. Hamur yeniden sarın ve 20 dakika buzdolabında yerleştirin.
   

5. buzdolabından pasta hamuru çıkarın ve eşit büyüklükte parçalar halinde dilim.
   

6. Bir yağlanmış çerez levha üzerine hamur işleri yerleştirin. Birbirine yapışmasını önlemek için her pasta arasında yeterli boşluk bırakın.
   

7. onlar, altın kabarık ve görünür oluncaya kadar 400-425 derece F de puf hamur işleri pişirin kuru.