Kavun nasıl olgunlaştırılır?

Kavunu olgunlaştırmak için:

1. Dokunulduğunda sert olan ancak çiçek ucuna bastığınızda hafif bir yumuşaklık veren bir kavun seçin.

2. Kavunu oda sıcaklığında bir kağıt torbaya koyun.

3. Olgunlaşma sürecini hızlandırmak için torbaya bir elma, muz veya armut ekleyin.

4. Kavunun olgunluğunu her gün kontrol edin. Kokulu olduğunda, kabuğu hafifçe soyıldığında ve hafif baskıya boyun eğdiğinde olgunlaşmış olacaktır.

5. Kavun olgunlaştıktan sonra buzdolabında 5 güne kadar saklanabilir.