Baster ne için kullanılır?

Baster, meyve suları veya soslar gibi sıvıları bir kaptan diğerine aktarmak için kullanılan bir mutfak malzemesidir. Bir ucunda emme ampulü ve diğer ucunda küçük bir açıklık bulunan uzun, içi boş bir tüpten oluşur. Baster kullanmak için, emme oluşturmak için ampulü sıkın, ardından tüpün açıklığını sıvının içine yerleştirin ve sıvıyı tüpün içine çekmek için ampulü bırakın. Daha sonra ampulü tekrar sıkarak sıvıyı dağıtabilirsiniz.

Basters genellikle etleri veya sebzeleri pişirirken üzerine yağ koymak için kullanılır, ancak sıvıları bir kaseden diğerine aktarmak veya sıvıları dökmeden yemeklere eklemek için de kullanılabilirler. Bazı basterler ayrıca, pişirmeden önce etlere marinatları veya sosları enjekte etmek için kullanılabilen yerleşik bir lezzet enjektörüyle birlikte gelir.