Sert hamur örneği nedir?

Sert hamur örnekleri

- Pizza hamuru (NY / Napoliten Stili)

- Turta hamuru

- Simit - hamurun kaynatma işleminden önce şeklini koruması gerekir

- Choux böreği/ pate choux (Eclairs ve Profiteroller için)

- Kruvasanlar