Ayçiçeği tohumları nasıl pişirilir?

Malzemeler:

- Ayçiçeği Tohumları

- Tuz (tatmak için)

- Yemeklik Yağ (isteğe bağlı)

Talimatlar:

1. Fırını 177°C'ye (350°F) önceden ısıtın.
2. Her türlü kiri veya kalıntıyı temizlemek için ayçiçeği tohumlarını bir kevgir içinde durulayın. Kağıt havluyla kurulayın veya görünür su kalmayıncaya kadar açık havada kurumaya bırakın.
3. (İsteğe bağlı) Tohumlara az miktarda yemeklik yağ ekleyin ve eşit kaplama sağlamak için iyice karıştırın. Bu adım gerekli değildir ancak tuzun tohumlara daha iyi yapışmasına yardımcı olabilir.
4. Tohumların üzerine istenilen miktarda tuz serpin ve tuzun eşit şekilde dağılması için tohumları atın.
5. Terbiyeli tohumları parşömen kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yayın. Tohumların birbirine topaklanmadığından, tek bir katman halinde olduğundan emin olun.
6. Fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve pişirme sırasında tohumları bir veya iki kez karıştırarak yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
7. Ayçiçeği tohumları açık altın kahverengiye dönüp hoş kokulu olduklarında hazırdır. Altın renginden yanık hale hızla geçebilecekleri için onları yakından takip edin.
8. Fırın tepsisini fırından çıkarın ve tohumların fırın tepsisi üzerinde tamamen soğumasını bekleyin.
9. Soğuduktan sonra, pişmiş ayçiçeği tohumlarını hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında veya buzdolabında saklayın. Birkaç hafta saklanacaklar.

Sağlıklı bir atıştırmalık veya salatalar, patlıcan karışımları veya yoğurdun üzerine çıtır bir malzeme olarak ev yapımı, mükemmel şekilde kavrulmuş ayçiçeği tohumlarının tadını çıkarın.