Kek kalıbını yağlamak sürtünmeyi artırır mı?

Hayır, kek kalıbını yağlamak sürtünmeyi azaltır.

Sürtünme, temas halindeki iki nesnenin göreceli hareketine karşı koyan kuvvettir. Kek kalıbını yağladığınızda tava ile kek hamuru arasındaki sürtünmeyi azaltmış olursunuz. Bu, kek hamurunun tavaya daha kolay ve eşit bir şekilde akmasını sağlar, bu da daha pürüzsüz, daha düzgün bir kekle sonuçlanır.