Fırında börek nasıl yapılır?

- 1 bardak süt

- 1 su bardağı ağır krema

- 2 yumurta

- 1/2 su bardağı şeker

- 2 çay kaşığı vanilya özü

- 1/4 çay kaşığı tuz

- 1/4 su bardağı karamel sosu

Talimatlar:

1. Fırını önceden 350°F'a ısıtın.

2. Sütü, kremayı, yumurtaları, şekeri, vanilya özütünü ve tuzu bir blender veya mutfak robotunda birleştirin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.

3. Karışımı 9 inçlik bir pasta tabağına dökün.

4. 35-40 dakika veya turta sertleşene kadar pişirin.

5. Servis yapmadan önce turtanın birkaç dakika soğumasını bekleyin.

6. Karamel sosunu tartın üzerine gezdirip servis yapın.

İpuçları:

- Daha zengin bir turta için tam yağlı süt ve krema kullanın.

- Daha pürüzsüz bir turta için pişirmeden önce karışımı süzün.

- Turtanın fazla kızarmasını önlemek için pişirme sırasında üzerini folyo ile örtün.

- Servis yapmadan önce turtanın tamamen soğumasını bekleyin.

- Turta önceden hazırlanabilir ve 3 güne kadar buzdolabında saklanabilir.