Kabartma tozu nötr bir kimyasal madde örneği midir?

Sodyum bikarbonat olarak da bilinen kabartma tozu nötr bir kimyasal madde değildir. Aksine, hafif alkali veya bazik bir maddedir. Nötr maddelerin pH değeri 7'dir, kabartma tozu ise tipik olarak 8 ile 9 arasında bir pH'a sahiptir.