Karbonatın sirkeyle karıştırıldığında köpürmesi fiziksel mi yoksa kimyasal bir değişim mi?

Kabartma tozu ve sirke arasındaki reaksiyon kimyasal bir değişimdir. Bunun nedeni, karbonat ve sirkenin reaksiyona girerek yeni ürünler, karbondioksit gazı ve su oluşturmasıdır. Karbondioksit gazı, kimyasal bir değişimin meydana geldiğinin işareti olan köpürme reaksiyonuna neden olur.

Özetlemek gerekirse, karbonat ile sirke arasındaki köpürme reaksiyonu kimyasal bir değişimdir çünkü reaksiyon sonucunda yeni maddeler (karbondioksit gazı ve su) oluşmaktadır.