Buzlanmaya gıda boyası koymak neden kimyasal bir değişime neden oluyor?

Kremaya gıda boyası koymak kimyasal bir değişim değildir. Bu fiziksel bir değişimdir çünkü kremanın kimyasal bileşimi gıda boyası eklendiğinde değişmez. Gıda boyası kremanın her yerine dağılarak farklı bir renk elde edilmesini sağlar.

Öte yandan, bir maddenin kimyasal bileşimi değiştiğinde kimyasal bir değişiklik meydana gelir. Bu, iki veya daha fazla maddenin birbiriyle reaksiyona girerek yeni bir madde oluşturması veya bir maddenin daha basit maddelere parçalanması durumunda meydana gelebilir. Kimyasal değişikliklere sıklıkla renk, sıcaklık veya gaz oluşumundaki değişiklikler eşlik eder.