Un sıcakta bırakılırsa bozulur mu?

Evet, un sıcakta bırakılırsa bozulabilir. Un çabuk bozulan bir gıda maddesidir ve kalitesinin korunması için serin ve kuru bir yerde saklanması gerekir. Un, ısıya maruz kaldığında kokabilir, tadı bozulabilir ve besin değerini kaybedebilir. Yüksek sıcaklıklar aynı zamanda sağlık riski oluşturabilecek bakterilerin üremesini de teşvik edebilir.