Pişmemiş hamur işlerini ne kadar süre saklayabilirsiniz?

Pişmemiş hamur işleri genellikle birkaç gün saklanabilir ancak kesin raf ömrü, hamur işinin türüne ve nasıl saklandığına bağlıdır:

- Kurabiye hamur işi:Buzdolabında 2 güne kadar veya dondurucuda 1 aya kadar.

- Milföy böreği:Buzdolabında 1 haftaya veya dondurucuda 2-3 aya kadar.

- Filo böreği:Buzdolabında 1 haftaya veya dondurucuda 2 aya kadar.

- Choux böreği:Buzdolabında 1 güne kadar veya dondurucuda 1 haftaya kadar.

- Brioche böreği:Buzdolabında 2 güne kadar veya dondurucuda 1 aya kadar.

Pişmemiş hamur işlerini hava geçirmez bir kapta saklayın veya kurumasını önlemek için plastikle iyice sarın.