Yabani vişne ahşap Mistaken
yanlış kimlik o sigara için odun seçmeye geldiğinde. Bir yabani kara kiraz ağacı 90 fit gibi yüksek büyümeye rağmen, genellikle daha küçük, daha zehirli kuzeni Chokecherry, kimin yaprakları büyük miktarlarda yendiğinde hayvanlara zararlı yaklaşık 20 feet boyunda bir ağaç ile karıştırılmamalıdır oluyor. Etiketli olacak ticari hasat yabani vişne ahşap, satın alırken bu bir sorun olmayacaktır. Ormanda odun kendiniz seçerek, ya da profesyonel dışındaki biri tarafından sağlanan ahşap kullanılarak Ancak, bu bir tehlike olabilir. Bu yabani vişne yaprağı hidrosiyanik asit, zehir siyanür bileşeni az miktarda doğrudur. Ancak, asit pişirme amaçlı istediğini olan parke, içine almaz.
Brave Yanılgıları

cesaret alarak kullanmak vahşi siyah kiraz bazı lezzetli ödülleri kazanacağım zehirli yanlış anlamalara rağmen odun. Odun dumanlı tatlı bir tadı vardır ve et, tavuk ve balık hoş bir kırmızımsı belirti verir. En iyi seçenek ticari cips vahşi siyah kiraz ahşap hasat edilir. topakları, plakalar, bloklar veya günlükleri. Hala vahşi siyah kiraz ağacından kalan hidrosiyanik asit herhangi smidgen ilgili endişeleriniz varsa, kullandığınız ağaç kabuğu soyulmuş olduğundan emin olun. Ağacın dış deri gibi, kabuk herhangi toksinler nerede olacağını bu yüzden, iç ahşap korumak için kirleri emer.
Gıda

Tüm gibi sigara ve barbecuing için geniş yapraklı ağaç, gıda ezici önlemek için dikkatle yabani kara kiraz ahşap kullanın. Iyi duman ve smolder ziyade yangını yapmak için ateşe koymadan önce ahşap bekletin. Kömürleri grimsi-beyaz kapatmış bir kez yuvarlak kömür ızgara ile çapı yaklaşık 2 ayak, batırılmış cips 1/4 fincan ekleyin. Duman bunu hemen, kısa sürede ahşap eklemek olarak yükselmeye ızgara ızgara üzerinde et, tavuk ya da balık koymak gerekir. Senin ızgara bir başlık varsa et tüm duman yakalamak için ızgara üzerinde konumlandırılmış sonra, onu indirin. Her zaman lezzet için ahşap küçük bir miktar kullanarak başlayın. Lezzet tatmak için yeterince güçlü değilse her zaman daha ekleyebilirsiniz, ama zaten gıda içine kazanılmış herhangi bir lezzet uzak alamaz.
Pişirme Seçenekleri

eti ızgara yaparken yavaş yanan blokları ve günlükleri sigara içenlerde iyi iken Yabani vişne ahşap yongaları ve parçaları, en iyi şekilde çalışır. Tahtalar et, tavuk ve balık kavurma için geleneksel fırınlarda kullanılmaktadır. Kendi lezzet veren ek olarak, tüm formları vahşi siyah kiraz ağacı gıda daha fazla zevke eklemek için şarap, bira, viski ya da meyve suyu batırılmış olabilir. Siyah kiraz ahşap balık özellikle iyi çalışır, bu yüzden bir tahta mayhoş bir lezzet eklemek için 1 limonun suyu ile sıcak suya batırılmış olabilir. Dana bonfile füme, ızgara ya da viski batırılmış siyah kiraz üzerine kavrulmuş edilebilir.