Bir Fritöz (6 Adımlar) Ev Fries Cook Nasıl

tava genellikle onlara süper çıtır istiyorsanız daha iyi bir seçimdir fritöz içindir gözle, ev kızartması yapmak için kapmak istiyorum ne olsa. Ayrıca kahvaltı patates denilen Ev kızartması, ocakta yağ sadece küçük bir miktarda tipik kuşbaşı ve Sote vardır. Derin kızartma dış ve iç ihale gevrek ev kızartması, sadece Fransız kızartması ile olduğu gibi, onlara sağlar. Things You kurulu Kesme
Sebze soyacağı veya soyma bıçağı ihtiyacınız olacak
Keskin şefin bıçak Büyük kase
Kanola ya da fıstık yağı

Talimatlar

1. Peel bir sebze soyucu veya soyma bıçağı ile patates. Keskin bir şefin bıçak ve temiz bir kesme tahtası kullanılarak uzunlamasına, hatta dilimler halinde her patates kesin. İstediğiniz patates küpleri boyutuna bağlı olarak, herhangi bir yerde 3/4 1/4 bir arasında santim genişliğinde dilim olun. Onlar mükemmel bile olmak zorunda değilsiniz.
   

2. yapılan ilk dilim aynı genişlikte şeritler halinde tekrar uzunlamasına kesilmiş, sonra birbirinin üstüne dilimleri koyun. Önceki keser patates küpleri oluşturmak için aynı genişlikte, birlikte patates dilimlerini tutun ve şeritler kesen.
   

3. buzdolabında soğuk su dolu bir kaba yerleştirin küpler Bir veya iki saat bekletin.
   

4. 325 derece Fahrenheit kanola veya fıstık yağı ve ısı ile en azından yarıya fritöz doldurun. Senin fritöz kendi sıcaklık göstergesi yoksa, sıcaklığı kontrol etmek için bir şeker termometre kullanın.
   

5. sıcak yağ ile küp patates ekleyin ve bunları 3 ila 4 pişirin izin dakika. Onlar soluk bakmak ve bu noktada yumuşak hissetmeniz gerekir. Fritözün sepetini kullanarak bunları çıkarın ve kağıt havlu ile kaplı geniş tabağa boşaltın.
   

6. sıcak yağ geri patatesleri ekleyin 375 F fritözün ısı kadar açın ve kızartma onlar altın kahverengi ve gevrek, kabaca bir 3 ila 4 dakika kadar. Onları tekrar çıkarın ve taze kağıt havlu onları süzün. Tuz ve karabiber.